Mon risotto au Companion

Tout au début de l’achat du Companion j’avais fait un risotto qui ne m’avait pas du tout donné entière satisfaction. Je n’avais pas retrouvé le crémeux du risotto que l’on déguste dans les restaurants italiens. J’étais restée sur cette impression et je n’avais jamais recommencé depuis un an. A force Lire la suite…